1、负责开发、评估和审核新供应商，定期对现有供应商进行考核与分级管理，维护良好的供应商关系，并进行合同谈判。

2、根据销售数据、库存情况及市场趋势，制定采购计划与预算。执行日常采购订单，跟踪订单状态，确保准时到货，并处理采购过程中的突发问题（如缺货、品质异常等）。

3、制定并执行生鲜商品的验收标准与流程，对到货商品的品质、规格、数量及合规性（如检测证明）进行严格把关。同时，监控库存周转，通过精准采购和促销协同，优化库存结构，降低损耗。

4、需要深入产地及批发市场，持续关注市场价格波动、新品种信息和行业动态。通过有效的价格谈判和成本分析，控制采购成本，达成公司设定的毛利目标。

5、与销售、运营、仓储、物流等部门保持紧密沟通，根据市场需求和促销活动规划采购方案，确保供应链各环节顺畅高效。

任职要求：

1.大专及以上学历，采购、供应链管理、食品科学等相关专业更佳。5年及以上经验，拥有大型商超、生鲜电商或连锁餐饮企业经验者优先。

2.熟悉生鲜商品的特性、季节规律、品质鉴别标准和储存条件。具备强大的市场洞察力、价格谈判能力和成本控制意识。熟练使用Office办公软件。

3.沟通协调能力、团队合作精神、强大的抗压能力，以及解决问题的能力。生鲜采购通常需要早起或前往市场产地，要求候选人能适应高强度、快节奏的工作安排。

其他：

1.工作时间：8小时/天，一周休2天

2.职位福利：五险一金、绩效奖金、餐补、高温补贴、节日福利