岗位职责
一、账务处理与核算
1、负责餐饮项目日常账务处理，包括收入、成本、费用等凭证的审核与录入，确保原始凭证真实、合法、完整，符合会计准则及公司财务制度。
2、准确核算餐饮门店的营业收入，区分堂食、外卖、团购等不同渠道收入，及时核对收银系统数据与财务记录，确保账实相符。
3、负责成本核算工作，重点监控食材采购成本、库存商品成本，定期进行库存盘点（如食材、酒水、低值易耗品等），编制库存盘点报告，分析成本差异并提出改进建议。
4、按公司要求编制财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表等），确保报表数据准确、报送及时，为管理层提供财务数据支持。
二、税务管理与申报
1、熟悉国家及地方税收政策（如增值税、企业所得税、个人所得税、印花税等），负责餐饮企业各项税费的计算、申报与缴纳工作，确保按时足额缴税，避免税务风险。
2、负责发票管理，包括发票的申购、开具、保管、核销等工作，严格按照发票管理规定操作，杜绝虚开发票、违规用票等行为。
3、配合税务机关的稽查、调研工作，提供所需的财务资料，协助处理税务相关问题。
三、成本与费用管控
1、建立健全餐饮成本管控体系，制定食材采购、库存管理、费用报销等环节的财务管控流程，监督流程执行情况，降低企业运营成本。
2、审核餐饮门店的费用支出（如水电费、房租、物料消耗、人工成本等），确保费用支出符合公司预算及财务制度，对超预算、不合理的费用提出整改意见。
3、定期分析餐饮企业的成本费用结构，出具成本费用分析报告，为管理层优化成本、提升盈利提供数据参考。
四、财务监督与内控
1、监督餐饮企业的资金管理，确保资金收付合规、安全，核对银行存款日记账与银行对账单，编制银行存款余额调节表，排查未达账项原因。
2、参与制定餐饮企业的财务内控制度，如采购审批流程、库存管理制度、收银管理制度等，防范财务风险与内部舞弊行为。
3、定期对餐饮门店的财务工作进行检查与指导，规范门店财务操作，确保门店财务工作符合公司整体财务要求。
四、其他工作
1、负责财务档案的整理、归档与保管，包括凭证、账簿、报表、合同等，确保档案的完整性与安全性。
2、关注餐饮行业财务相关政策动态，及时向管理层反馈政策变化对企业的影响，并提出应对建议。
3、完成上级领导交办的其他财务相关工作。
任职要求
一、学历与专业
1、大专及以上学历，会计学、财务管理、审计学等相关专业，持有会计从业资格证、初级及以上会计职称者优先。
二、工作经验
1、具有5年以上餐饮行业会计工作经验，熟悉餐饮企业的财务核算流程（如食材成本核算、收银系统对接等），有连锁餐饮企业工作经验者优先。
2、具备独立处理账务、完成税务申报、编制财务报表的能力，了解餐饮行业成本管控的重点与方法。
三、专业知识与技能
1、熟悉《企业会计准则》《税法》等相关法律法规，掌握餐饮行业的税收政策及优惠规定。
2、熟练使用财务软件及办公软件，尤其擅长运用 Excel 进行数据统计、分析（如函数运用、数据透视表等）。
3、了解餐饮收银系统（如美团收银、客如云、二维火等）的数据对接与核对方法，能快速排查收银数据与财务数据的差异。
四、综合素质
1、具备较强的责任心与严谨的工作态度，对数字敏感，能准确处理财务数据，防范财务风险。
2、具有良好的沟通协调能力，能与餐饮门店、采购部门、税务机关等相关方有效沟通，解决财务工作中的问题。
3、具备较强的学习能力与适应能力，能快速掌握新的财务政策、软件操作及公司财务制度。
4、遵守财务职业道德，严守公司财务机密，廉洁自律，无不良职业记录。