岗位职责：
1、【产品规划与开发】依据中长期策略，制定并执行产品开发计划，完成年度菜单规划，产出阶段性成果；
2、【标准制定】编写原料产品标准、代加工原料过程控制标准、工艺参数及产品标准；
3、【水果升级与流程优化】拟定并落实全年水果升级计划，协助优化产品开发流程及相关工具表单；
4、【原料保障与成本控制】负责水果/冻果/果汁类配方的开发与工艺优化，严格把控原料品质与成本，确保供应稳定、质量可靠及产品一致性；
5、【配方与工艺优化】持续优化原料配方及制作工艺（尤其水果/冻果/果汁方向）。
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品科学、园艺、生物技术或相关专业；
2、3-5年食品研发相关领域经验（水果/冻果/果汁类优先），优秀研究成果者加分；
3、熟悉研发流程、工艺配方；具备扎实的食品科学知识；逻辑思维能力强，具备钻研探索精神；具备灵敏的嗅觉、味觉及市场洞察力；
4、责任心强，工作严谨细致；具备优秀的沟通协调及团队合作能力。