原料检验
检查进货原料（如农产品、添加剂等）是否符合国家标准及企业要求。
核对供应商资质、检测报告（如农药残留、微生物指标等）。
生产过程监控
监督生产环节的卫生条件（如设备清洁、人员操作规范）。
抽查半成品质量（如水分含量、色泽、口感等）。
成品检测
对出厂产品进行抽样检验（如微生物、理化指标、标签合规性）。
确保产品符合GB（国家标准）、行业标准或客户要求。