岗位职责：
新产品开发与策划：主导高端食品的新品开发，包括口味测试、包装设计、配方优化及中试跟进，确保产品符合高端定位和市场需求 。
市场调研与策略制定：进行竞品分析、消费者需求洞察及市场趋势研究，制定产品线规划和推广策略，提升产品竞争力及礼品属性 。
跨部门协调与项目管理：协调出品、研发、采购、生产、销售等部门，控制开发进度，确保产品上市及时并符合质量与法规标准 。
产品生命周期管理：跟踪产品销量、用户反馈及市场表现，优化产品组合和迭代策略，延长生命周期 。
礼品化与品牌提升：结合高端礼品定位，设计产品包装及推广方案，配合市场活动提升品牌溢价 。
任职要求
教育背景：大专或本科及以上学历，食品科学、市场营销或相关专业优先 。
工作经验：5-10年以上食品或消费品行业产品管理经验，有主导爆款产品或高端礼品开发经验者优先。
核心技能：
熟悉产品开发全流程，具备数据分析、市场调研及竞品分析能力 。
熟练使用Excel、Word、PPT等办公软件，有较强逻辑思维和创新策划能力 。
个人素质：优秀沟通协调能力、团队合作精神、抗压能力及市场洞察力，能捕捉高端消费趋势 。
行业知识：了解餐饮或高端食品市场，有礼品类产品经验者加分 。