1.生产与交付管理（硬性核心）

1).制定并执行生产计划，统筹调度人员、设备、物料，确保所有订单准时交付。

2).全程监控腊肉加工各环节（腌制、晾晒/烘烤、包装等），优化工艺流程，提升生产效率。

3).建立并维护生产数据台账，进行生产分析，为决策提供依据。

2. 质量、安全与体系管理（硬性核心）

1).严格执行食品安全与质量标准，建立和完善质量监控点，确保产品品质稳定。

2).全面负责工厂安全生产，落实安全规范，杜绝安全事故。

3).推动并维护工厂的5S现场管理，确保生产环境整洁、有序、高效。

3. 团队与人员管理（硬软结合）

1)负责生产、仓储、设备维修等后端团队的日常管理，包括班组长培养、员工培训、绩效考核与激励。（隐性要求重点） 积极、正向地引导团队思想动态，增强团队凝聚力。在了解情况和推动变革时，需注意方式方法，以建设性沟通化解潜在矛盾，维护团队稳定与积极氛围。

2).有效处理员工关系，营造尊重、实干的文化。

4. 成本与物控管理（硬性核心）

1).管控生产物料损耗，降低生产成本。

2).协同管理原材料与成品仓储，确保账实相符，库存周转合理。

3).参与制定设备维护与采购计划，保障设备正常运行。

硬性条件（门槛）：

1.大专及以上学历，食品工程、生产管理等相关专业优先。

2.具有5年以上食品加工行业生产管理经验，至少3年以上全面负责工厂运营的厂长/经理经验，有肉制品或休闲食品行业经验者优先。

3.精通生产计划、质量控制、成本控制、设备管理、团队建设等工厂全流程管理。

4.熟悉食品安全生产法规及质量标准（如ISO22000、HACCP）。

5.具备出色的数据分析和问题解决能力。

软性素质（成败关键）：

1).高情商与卓越的沟通艺术： 具备极强的向上管理能力。能深刻理解并尊重创始人的创业历史与经验，善于倾听、换位思考。提出建议时，能以“完善和补充”而非“否定和推翻”的方式，用数据和事实温和沟通。

2).谦逊与学习心态： 姿态谦和，愿意深入一线了解现有工艺和模式的合理性，先“继承”再“优化”。不张扬、不强势，能赢得老板的信任和团队的尊重。

3).变革管理智慧： 具备推动改进的能力，但更懂得把握节奏和火候。善于发现共识，从小处、易处着手取得成效，逐步建立威信，实现“软着陆”。

4).抗压性与忠诚度： 能适应创业公司的工作节奏，理解老板的直接管理风格。以“共同创业者”的心态工作，目标导向，责任心极强。

薪酬福利：提供吃住，单休，五险