产品研发经理
岗位职责：
1、了解食品市场，熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规。
2、负责行业趋势、竞品动态以及消费者需求的深度调研，通过数据分析提出产品开发方向。
3、具备创新意识，按照季节、时令能开发符合市场需求的新品，负责新产品研发全流程（产品概念、配方、成本），协调供应链及OEM工厂，确保产品工业化落地。
4、负责产品策略落地，从门店端可执行角度出发拆解产品，进行材料筛选，样品的测试，成本预算并最终完成产品研发品。
5、负责老产品的改良迭代，负责协助采购部门核算产品成本，提高产品竞争力。
6、负责产品上市后的销售跟踪，生产周期管理及迭代优化。
7、负责完成产品生产操作规程的编制
职位要求：
1.专科以上学历，食品科学或相关关专业优先
2.3年以上食品开发新产品研发经验，有连锁或者快销企业研发背景优先
3.熟悉特产行业趋势（如健康化、地域特产等）有爆款产品开发案例
4.了解特产市场动态和消费者需求，熟悉行业趋势和竞争对手情况
5.市场敏锐度高，具备创新思维和差异化产品设计能力。
岗位待遇
1.双休
2.工作日有餐补13元/顿。
3.薪资范围6000元~10000元。