岗位职责：

1. 战略与规划

①　制定并执行公司熟食业务的年度及中长期发展战略、销售目标和利润指标。

②　深入分析市场趋势、竞争格局和消费者洞察，发现新的增长机会（如新产品线、新渠道、新市场）。

③　主导年度预算的制定、审批和执行监控，确保资源高效配置。

2. 销售与渠道管理

①　领导销售团队，全面负责所有销售渠道的业绩，包括但不限于：商超系统、便利店、线上平台（电商、社区团购）、批发市场、特许经营店等。

②　制定有效的渠道策略和销售政策，优化渠道结构，提升单店产效和渠道覆盖率。

③　维护并拓展关键客户关系，达成战略性合作。

3. 运营与供应链管理

①　全面负责熟食生产中心的运营管理，优化生产流程，提升效率，严格控制成本（原材料成本、人工成本、能耗等）。

②　管理与上游供应商的关系，确保原材料（肉类、调料等）的稳定、优质和成本优势。

③　建立并完善库存管理体系，优化库存周转，减少损耗。

4. 产品与品牌建设

①　领导产品研发与创新，基于市场需求规划产品组合（如经典卤味、凉菜、炸烤制品、预制菜等），推动新品成功上市。

②　负责熟食品牌的定位与传播，与市场部门协作，策划促销活动和品牌营销方案，提升品牌知名度和美誉度。

5. 团队管理与领导

①　招聘、培养、激励和管理一支高效的跨部门团队，营造积极向上的团队文化。

②　设定清晰的团队和个人绩效目标（KPI），并进行定期评估与辅导。

6. 质量与食品安全

①　建立并严格执行最高的食品安全与质量标准体系（如ISO22000, HACCP），确保所有产品100%符合国家法规和公司要求。

②　作为食品安全第一责任人，应对任何质量相关事件。

7. 外贸贸易

负责肉鸡的外贸销售统筹管理经验。

任职资格：

1. 学历与经验：

①　本科及以上学历，市场营销、企业管理、食品科学等相关专业优先。

②　至少8年以上食品/快消品行业经验，其中5年以上担任销售、运营或综合管理高级管理职位（如销售总监、运营总监），必须有熟食、餐饮连锁或休闲食品领域的管理经验。

2. 专业知识与技能：

③　精通熟食行业：深刻理解熟食产品的生产工艺、成本结构、供应链特点和消费场景。

④　卓越的商业头脑：出色的市场分析、财务分析和战略规划能力，对数据高度敏感。

⑤　强大的销售与渠道能力：拥有丰富的KA渠道、线上渠道等管理经验和成功案例，具备广泛而稳固的客户网络。

⑥　出色的领导力：具备领导大型、跨职能团队的经验和能力，善于激励和培养人才。

⑦　卓越的沟通协调能力：能够高效地进行内外部沟通，解决复杂问题。

3. 优先考虑条件：

①　拥有从0到1搭建或成功转型熟食业务的经历者优先。

②　拥有全国性或区域性知名熟食品牌或大型商超熟食部门管理经验者优先。

③　有外贸熟悉销售经验优先考虑。

④　对食品安全法规和质量管理体系有深刻理解和实践经验。