职位描述:
1、根据面制品的特性，设计复合添加剂配方，如改良剂、防腐剂、营养强化剂等，优化配方比例，确保添加剂协同增效；
2、进行小试、中试和大试，验证配方效果，分析实验数据，评估添加剂对生产流程和产品质量的影响；
3、为生产部门提供添加剂使用指导，解决生产中的技术问题，根据客户反馈和市场需求调整配方；
4、熟悉食品添加剂相关法律法规，确保研发的添加剂符合国家标准和行业规范；
任职资格:
1、硕士以上学历，食品、生物或相关专业，1-3年以上食品添加剂产品研发相关工作经验；
2、具有独立研发产品的能力，精通食品添加剂的特性，熟知食品添加剂相关工艺和技术，掌握微生物知识及微生物实验操作方法和原理；
3、工作责任心强，具备良好的沟通协调能力、项目管理能力及团队协助能力。
薪资待遇：
项目奖金、股权激励、节日福利、生日福利、年度旅游、年终奖、住房补贴、健康体检