岗位职责：
- 负责川菜或湘菜菜品的烹饪制作。
- 严格遵循食品安全标准，确保食材新鲜和菜品质量。
- 创新菜品，根据顾客需求调整菜单。

岗位要求：
- 具备扎实的川菜或湘菜烹饪技能和经验。
- 熟悉各类烹饪工具和设备的使用和维护。
- 有良好的团队协作精神和沟通能力。