工作职责：
1. 把控原料采购、生产加工、储存运输、销售等全流程的食品安全标准执行；
2. 开展日常安全检查，排查卫生、操作、设备等方面的安全隐患并督促整改；
3. 记录食品安全相关台账，做好索证索票、检验检测等资料的留存与管理；
4. 组织员工开展食品安全知识培训，落实健康管理（如健康证查验、晨检）；
5. 应对食品安全突发事件，配合监管部门的检查与抽检工作。
岗位要求：
1.具备食品安全管理员证书；
2.熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规；
3.有食品生产、餐饮、商超等相关行业的从业经验，了解食品加工/经营的安全流程；
4.具备基础的食品检验、风险识别能力，工作细致且有较强的责任心。