岗位职责：

1、对前厅服务、环境卫生、员工培训、考勤、物品和设备管理等工作负责，并将上述工作合理分解，落实责任到岗到人。

2、每天组织前厅的班会，安排当日工作，传达上级指示。

3、据公司规范化服务体系，监督餐厅的服务及质量工作，提升顾客满意度。

4、根据经营现场情况，合理调整和调动分配前厅人员。

5、协调解决店面日常运营管理及突发事件处理，降低运营风险。

6、制定客户维系计划，并组织实施。

7、随时了解就餐顾客的结构和顾客意见，做好客情维护工作，收集分析顾客的意见与建议，掌握重点顾客及其消费水平等信息。

8、加强下属思想教育、引导，塑造服务顾客、团结协作的文化氛围，提升团队服务质量。

9、对前厅经理级别以下的员工进行工作评价和绩效考评。


任职条件：

1、具备建立健全运行、管理机制和组织系统及各项规章制度的能力；

2、具备建立健全酒店安全管理制度及保安和消防知识，保障客人的人身安全及酒店的财产安全的能力；

3, 从事过高端消费服务岗位（奢侈品店，高端日料店，星级酒店，高端餐饮店等）工作经历，且管理过不下五人的团队。

4，高中以上学历，学历属实
5，身高165cm/173cm以上，五官端正，体重正常。
6，有日料3-5年管理经理者优先

职位福利：绩效奖金、带薪年假、包吃、包住、定期团建、全勤奖、午休2小时