岗位职责：
1、精通小吃核心制作环节，比如卤水调制、酱料熬制、炸烤火候把控等，能保证成品口味稳定、掌握小吃的分量控制和出餐节奏，能适应高峰时段快速出餐的需求，减少顾客等待时间。
2、工作积极主动，责任心强，对小吃口味有钻研精神，愿意根据顾客反馈调整制作工艺。有成本控制意识，能合理使用食材，减少浪费，降低食材损耗率。
3、服从管理，能严格按照门店的标准配方和操作流程制作小吃，不擅自更改口味和分量。
任职要求：
1、有1-3 年以上小吃制作经验，熟悉至少 2 类以上地方特色小吃（如川渝酸辣粉、卤味；北方煎饼果子、烤冷面；两广肠粉、牛杂等）的全套制作工艺。
2、有小吃店、夜市摊位或连锁小吃店后厨工作经验者优先，能独立完成从备料到出餐的全流程操作。持有有效健康证，无传染性疾病。
3、能适应厨房的工作强度，可站立作业，接受轮班或早班制度。
福利待遇：
社保，绩效奖金，带薪年假，节假日礼品，员工生日会、包吃包住、月休6天