1.标准体系搭建与落地监督：依据企业战略和行业特性，制定生鲜全流程标准化操作规范，并结合区域、季节动态优化；定期巡查门店，监督标准执行情况，对违规行为督促整改。
2.门店运营指导与策略支持：针对商品管理、人员调度等问题提供解决方案，指导损耗控制与库存周转；结合节庆节气协助制定促销策略，提升门店经营效能。
3.团队培训与能力建设：设计生鲜岗位分层培训体系，涵盖新员工基础技能、在职员工进阶能力及管理层经营分析能力培养，推动全员生鲜专业素养提升。
4.数据复盘与经营优化：跟踪销售、损耗、库存等核心数据，建立分析看板，对比门店差异并提出改进建议；牵头全链条损耗控制方案，优化定价策略以平衡毛利与销量。
5.供应链协同与商品管理：调研区域需求优化品类结构，推动新品引进与滞销品淘汰；协同采购、物流保障商品鲜度与供应时效，反馈门店需求以推动供应链改进。
6.风险管控与跨部门协作：监督食品安全制度执行，组织应急演练，排查合规风险；联动市场部策划营销活动，对接技术部门落地数字化工具，提升运营效率与品类影响力。

任职要求：

1. 在超市行业工作经验3-5年，熟悉超市营运的相关流程。
2. 对超市的生鲜品类（蔬果、食品）有深入工作经验，采购和销售经验均可。
3. 对市场趋势和竞争状况具备敏锐的洞察力。
4.有良好的沟通协调能力和抗压性。