岗位职责：

一、 采购与供应商支持
协助采购专员完成食材、包材的询价、比价与订单下达，全程跟踪订单执行，确保物料准时到货。参与供应商日常沟通与绩效数据整理，协助处理到货差异等异常，保障供应链前端稳定。
二、 库存与计划分析
协助进行供应链数据（库存、销售、需求）的录入、整理与初步分析。监控仓库库存状态，支持补货计划制定，参与库存盘点与差异分析，为降低损耗、提升库存周转率提供数据支持。
三、 物流配送协调
跟进第三方物流的日常配送，处理运输过程中的延误、破损等异常事件。协助收集与分析物流成本数据，为配送效率与成本优化提供建议。
四、 数据报告与处理
负责采购、库存、物流等核心报表的日常制作与更新。运用Excel等工具进行数据分析，发现潜在问题并形成简要报告，协助维护供应链数据库的准确性。
五、 跨部门协作与项目支持
作为供应链与运营、财务等部门的沟通桥梁，协调解决日常问题。参与供应链优化项目（如新品上市、成本节约等），承担资料收集、会议纪要、进度跟踪等支持性工作。

任职要求：

1、教育背景：本科及以上学历，应届毕业生或毕业1-3年内，供应链管理、物流管理、采购管理、食品科学与工程等相关专业优先。
2、工作经验：有在餐饮、零售、快消行业实习或工作经验者优先。

3、数据分析能力： 熟练掌握Excel（数据透视表、VLOOKUP、常用函数是加分项），对数据敏感，具备从数据中发现问题的基本能力。
4、沟通协调能力： 具备良好的口头和书面表达能力，善于跨部门沟通，能有效协调资源。
5、学习与适应能力： 对餐饮行业和供应链管理有浓厚兴趣，学习能力强，能快速适应快节奏的工作环境。
6、诚实正直，有强烈的责任心和团队合作精神。
7、能承受一定的工作压力，具备良好的情绪管理能力。