职位描述
一、岗位职责:
1.统筹区域内多家门店全面运营:确保业绩目标达成、成本有效控制、服务质量提升及品牌标准落地。
2.制定并执行区域经营计划:监督门店完成销售、利润、人效等核心指标。
3.负责门店人员管理:包括店长选拔与培训、团队建设、绩效考核及员工关系处理。
4.监督合规性:确保门店食品安全、卫生标准及操作流程符合公司及国家规定。 5.经营数据分析与优化:分析营业额、毛利、客流量等数据,提出优化措施,并推动改进方案。
6.处理突发事件:有效解决客诉、舆情、供应链中断等问题,维护品牌形象。
7.协调资源落地:推动总部市场营销、新品推广及门店标准化建设在区域的执行。
二、任职要求:
1..教育背景:
大专及以上学历。
2.工作经验:
5年以上餐饮行业经验,含3年以上多门店管理经验(连锁餐饮背景优先)。
核心能力:
3.经营分析能力:熟练运用Excel等工具分析数据,具备成本管控和利润优化经验。
4.团队管理能力:
具备店长梯队建设能力,擅长打造高效执行力团队。
5.沟通协调能力:
能有效对接总部各部门(采购、研发、人力)及外部合作方。
6.抗压能力:
适应高频出差、快节奏工作,能迅速应对突发事件。
三、优先考虑:
1.拥有从一家店做起,做好了第二家、第三家的单店到多店发展模式经验,深谙餐饮消费者行为模式,具备行业人脉资源者。
2.有成功提升低效门店业绩的案例者。
四、薪资福利:
1.薪资结构:底薪 + 绩效奖金 + 超额利润分成
2.综合薪资范围:15k - 30k (具体面议)。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕