岗位职责：
1.全面运营管理：负责项目点（企业食堂、学校食堂等）的整体运营工作，包括供餐服务、就餐环境维护、员工日常工作安排和管理等，确保各项营运指标达成。
2.团队建设与管理：负责项目点员工的招聘、排班、培训、绩效考核与激励等工作，打造高效、稳定、有凝聚力的服务团队。
3.客户关系维护：作为与客户（通常称为“甲方”，如学校、医院、企业行政部门）沟通的主要接口，定期收集客户意见与反馈，处理客户投诉，维护良好的客情关系，提升客户满意度。
4.食品安全与质量控制：严格执行国家《食品安全法》及公司标准，落实从原料采购、验收、储存、加工到配送的全流程食品安全监控，确保供餐安全与品质。
5.成本控制与财务管理：负责项目点的成本控制，确保项目在预算内健康运行。
任职要求：
1.需具备3年及以上中大型餐饮行业（团餐、社餐、酒店等）的运营管理经验，熟悉餐厅营运流程、食品安全法规及现场管理。
2.具备出色的沟通协调能力、团队管理能力、突发事件应急处理能力以及客户服务意识。
3.需要拥有强烈的责任心、敬业精神和抗压能力，工作严谨细致。