工作内容：
1.负责餐厅服务员的全面工作。
2.督导完成餐厅清洁工作，保证工具干净、无破损。保证桌椅、餐厅内的环境清洁。
3.核查当天预订并按预订要求进行各项准备工作。
4.了解当日厨师长特荐及厨房供应情况，了解并安排传菜工作。
5.开餐期间督导餐厅员工，为客人提供高质量高效率的服务，确保服务员按照服务程序与标准为客人提供服务。
6.全面负责本服务区域的客人用餐情况，及时解决客人问题。
7.了解客人姓名、民族及喜好等，并建立良好的客户关系。
8.餐厅开餐结束后，要检查餐厅餐台、服务品等清洁及做好所有收尾工作，并与下一班做好交接工作。
9.完成领导交办的其他餐厅工作。
工作要求：年龄40周岁以下，身体健康，无食品行业禁忌性疾病及不良记录。具备1年以上餐厅服务员领班工作经验。掌握餐厅卫生规范，食品安全意识强，能适应企事业单位食堂工作节奏，严格执行各项管理制度。