1. 负责门店的日常运营，确保营业时间正常，商品陈列整齐、清洁卫生达标。

2. 监督收银流程，确保现金管理规范，避免差错和损失。

3. 检查商品保质期，及时处理临期或过期商品，确保食品安全。

4. 负责订货、收货、盘点，确保库存合理，避免缺货或积压。

5. 管理供应商关系，优化采购成本，确保商品价格竞争力。

6. 监督冷链食品（如鲜食、乳制品）的存储条件符合标准。

7. 制定促销活动（如会员日、折扣活动），提升营业额和客单价。

8. 处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提高复购率。

9. 分析销售数据，调整商品结构（如增加热销品、减少滞销品）。

10. 负责店员排班、培训、绩效考核，提升团队服务意识和效率。

11. 监督员工仪容仪表、服务态度，确保符合公司标准。

12. 协调早、中、晚班交接，确保工作无缝衔接。

13. 确保门店消防安全、监控设备正常运行，防范偷盗和突发事件。

14. 遵守食品卫生、烟草销售等相关法规，避免违规处罚。

15. 管理门店水电能耗，降低运营成本。

任职条件

1. 高中/中专以上，连锁经营、零售管理相关专业优先。

2. 2.2年以上便利店、超市或零售行业工作经验，1年以上管理经验。

3. 熟悉便利店业务流程（收银、订货、库存管理）。

4. 能看懂销售报表，优化商品结构和促销策略。

5. 擅长处理客诉，维护老客户，提升复购率。

6. 具备领导力，能调动员工积极性，降低流失率。

7. 熟悉POS系统、ERP管理软件（如海鼎、美团零售系统等）、有连锁便利店品牌工作经验或持有食品安全管理员证书或零售管理相关认证优先。