​​1. 生产计划与调度管理​​。依据公司销售订单需求及战略目标，制定科学合理的生产计划（涵盖月度、季度计划），明确产量、交期及资源配置优先级；统筹协调人力、设备、原材料等生产要素，动态调整生产节奏以应对订单波动，确保生产任务按时完成，保障产品交付及时性。
​​2. 生产现场运营监督
监督生产现场规范化运作，确保各环节严格遵循生产工艺标准（如配料比例、加工温度、包装规范）及作业流程；实时跟踪生产进度，协调解决生产过程中的瓶颈问题（如设备故障、人员短缺、物料延迟），保障流程顺畅；定期检查设备设施运转状态，及时排查隐患并推动维修保养，确保设备正常运行。
​​3. 质量管控与体系优化​​
建立并完善生产质量管理体系（如ISO9001、HACCP或宠物食品专用标准），监督执行质量控制标准，确保产品符合公司品质要求及国家/行业相关法规（如食品安全法）；参与质量事故调查（如变质、异物投诉），分析根本原因并制定纠正预防措施，降低质量风险；推动质量持续改进（如引入SPC统计过程控制），提升产品合格率及客户满意度。
​​4. 成本控制与预算管理​​
监控生产环节成本构成（原材料消耗、人工费用、设备能耗、包装材料等），识别成本节约机会（如优化配方降低原料成本、减少废品率）；制定并实施成本控制措施（如能源管理、损耗考核），降低生产运营成本；参与编制生产预算，合理分配费用额度，跟踪预算执行情况，确保生产费用支出合理合规。
​​5. 团队建设与绩效管理​​
负责生产团队组建（招聘、选拔）、培训（操作技能、安全意识、质量标准）及日常管理，打造高绩效团队；制定团队绩效考核方案（如产量、质量、效率指标），评估员工工作表现并提出奖惩建议（晋升、奖金、培训），激发员工工作积极性；营造积极的工作氛围，加强团队沟通协作，提升团队凝聚力。
​​6. 安全管理与风险防控​​
制定并执行生产现场安全管理制度（如安全操作规程、消防预案、应急演练计划），定期组织安全培训，提高员工安全意识；开展日常安全检查（如电气线路、消防设施、防护装备），及时消除安全隐患，预防安全事故发生；处理突发安全事件（如火灾、人员受伤），协调后续整改闭环，确保生产现场安全稳定。
​​7. 设备与工艺管理​​
统筹生产设备的选型、采购、安装、调试及验收，确保设备符合生产需求；制定设备维护保养计划（日常保养、定期检修），监督执行并记录台账，延长设备使用寿命；关注生产工艺优化（如引入新设备、调整加工参数），提升生产效率（如单位时间产量）及产品质量（如口感、成型效果）。
​​8. 跨部门协同与供应链支持​
与采购部门协同，确保原材料（如肉类、淀粉、添加剂）及时供应，保障生产连续性；与仓储部门配合，做好成品入库、库存管理及出库配送协调，避免库存积压或断货；与研发部门联动，反馈生产过程中的工艺问题（如配方可行性），支持新产品开发及现有产品改进。