一、岗位职责：
1、严格按照工作标准和程序洗涤餐具、厨具，确保洗涤质量符合卫生标准；
2、将清洗干净的餐具整齐码放到规定地点，避免餐具再次污染；
3、负责工作区域内的卫生清扫与保洁，及时清运垃圾，保持良好的工作环境；
4、正确使用、维护保养岗位的各种设备设施；
5、负责厨房粗加工；
6、负责完成上级下达的其它临时性、阶段性工作和任务。
二、任职要求：
1、具有洗涤、消毒方面的常识，有简单操作洗碗机的能力，有厨房粗加工工作经验；
2、身体健康、体貌端正、诚实正直，抗压能力强；
3、积极主动、团结同事；