受第三方服务公司委托，招聘厨师兼卫生员岗位：
一、岗位职责：
1、负责员工餐的烹饪制作，确保菜品色香味俱全，火候与用料恰当，保持口味稳定；
2、合理搭配食材，定期更新菜品，兼顾地域口味差异（如辣味需求）；
3、丰富食堂菜单，尤其需适应季节变化和营养均衡要求；
4、估算每日食材用量，检查采购原料的新鲜度（如蔬菜无虫蛀、肉类无异味），避免变质或浪费；
5、合理利用边角料，优化采购成本，减少库存浪费；
6、严格执行食品安全规范，包括厨具消毒、操作台清洁、生熟食分区处理，防止交叉污；
7、餐后清理厨房环境，确保灶台、餐具、存储区域整洁，符合卫生标准；
8、管理厨房设备，定期检查维护；
9、处理员工反馈或投诉，及时调整菜品质量。
二、任职要求
1、性别：男女不限；
2、学历及专业：初中及以上；
3、至少2年以上食堂烹饪经验；
4、熟悉食材特性、刀工技法及烹饪流程，具备新菜研发能力及厨师专业优先；
5、责任心强，注重卫生习惯，持有健康证；
6、具备团队协作意识，能适应高强度工作节奏；
7、身体健康，无犯罪记录。
试用期一个月，与第三方签订劳动合同。