职位描述
岗位职责:
1 执行公司下发的门店运营政策,带领员工完成年度、月底经营目标
2 主持餐前会议,针对突发情况、客诉及时复盘,公司制度、特殊工作事项的宣导与落地
3 分析每日经营状况,发现问题及时采取措施
4 向前厅、后厨主管分配工作任务,监督工作任务的落地及执行程度
5 协调、平衡前厅与后厨的工作关系,发现矛盾及时解决
6 营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品品质,并及时采取措施解决
7 严格实施有效的成本控制,控制门店的各项开支及消耗
8 代表门店向公司做工作汇报,并提出相应的工作意见
9 对员工实施技能考核与人才推荐,配合公司进行人员招聘、调动、任免
10 负责店面的外围关系协调
任职要求:
1 具备连锁餐饮店2年以上店长经历
2 能独立经营分析、数据管理
3 接受公司分配的工作地点,早晚班工作时间
4 年龄35岁以下
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕