岗位要求：

1.具有高级食品安全员证，中式烹调师高级及以上职业资格。

2.50岁以下，专科及以上学历，具有5年以上大型学校食堂管理工作经验或酒店管理相关专业优先。

3.能够掌握整个餐饮的工作流程，具备较高的烹饪技术及菜品创新能力，对菜品的感观、质量、口味、分量等能严格把关。

4.掌握校园食品原材料采购流程和仓管流程，精通食品原材料，熟悉食品营养，能独立的开菜单，并能有效地控制成本。

5.具有良好的沟通能力和组织协调管理能力，服从学校工作安排、执行力强。

6.具有强烈的责任心和高尚的职业道德，勇于开拓和创新。

职责要求：

1.配合后勤主任的工作，负责处理食堂的日常事物，带领员工积极完成食堂的各项工作任务及经济指标，保证食堂工作正常运转。

2.组织所有员工每日开早会，并做好每日工作安排。

3.熟悉各班组的工作流程，现场指导下属工作，加强服务质素和出品质量。

4.负责食堂整体出品质量及改善，及时督促各组做好菜品创新工作。

5.负责食堂员工思想教育工作，充分调动员工工作积极性，很好的完成食堂供餐任务。

6.监督各组食品卫生安全及生产安全工作，认真执行后勤领导下达的各项工作任务。

7.组织实施员工培训，提高员工服务技能和服务品质。

8.校方安排的其他与食堂运营相关的工作。

薪酬待遇：

提供食宿；税前综合工资每月10K-13K（寒暑假假期发放基础工资；全年发放11.5个月工资；加班费和奖励性绩效工资另算）；缴交社保和公积金；试用期2个月。