一、岗位职责
1.负责物料、产品日常理化检验分析工作,包括理化试验数据、及相关检验记录和报告出具。
2.参与相关标准、操作规程等的制修订和验证确认,参与研发实验室能力验证计划和能力持续提升。
3.参与新产品的研发和测试工作。针对预期产品出具的可行性分析,根据研发计划,参与新产品的配方设计、工艺开发和试制工作,确保新产品的质量和口感达到预期标准,进行生产工艺流程的确认。
4.密切关注食品行业的新技术和新材料的发展,评估其在新产品开发中的应用价值,并推动其在实际研发中的应用。
二、工作能力
1.本科及以上学历,生物、中医药、食品科学与工程等相关专业;
2.具备的统筹规划能力、沟通协调能力、团队合作意识;
3.具备诚信、乐观、负责、抗压的综合品格特质,有钻研精神,适应快速变化。
4.认真严谨,实事求是,对待工作一丝不苟。
5.动手能力强,熟悉基本实验设备操作。
三、其他要求
1.有理化、仪器分析和食品研发等相关经验者优先。
2.研究生优先。
四、公司福利
市内班车、免费午餐、节日福利、五险一金。