餐厅主管的职位描述
1、餐单的确定、采购。2、开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。3、检查服务员的仪容仪表。
4、从厨房了解和把控当天出品的情况 。
5、签领实物、材料。
6、正式开餐后，督导服务员认真做好上菜，撤菜等全流程工作。
7、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正。
8、餐后对物品食材及设备进行盘点清洁维护。
9、年龄在30-45岁，身体健康，吃苦耐劳。
10、落实公司及部门的各项规章制度。
11、工作地点：北京