1.负责食堂烹调制作，增加花色品种，能满足中式面点制作；
2.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
3.协助厨师长做好食品烹调工作，参与菜谱的制定；
4.虚心听取老人对伙食的意见，参与研究改善伙食的措施；
5.保证按时开饭；
6.搞好饮食卫生，对当日使用食材做好检查工作，防止食物中毒；
7.协助上级一起做好安全防范工作，定期消毒；
8.使用、管理与维护整个厨房设备，下班前检查所有的水、电、气、油开关，确保设备的安全；
9.全面检查当日使用的食材质量，杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品；
10.注重个人仪容仪表，个人卫生，食品卫生，用具卫生，环境卫生；
11.完成主管临时交办的其它任务。
任职资格：
1. 中专或高中以上学历；持有厨师证；
2. 3年以上相关工作经验；有长者餐烹饪经验以及星级酒店工作经验者优先;
3. 接受过专业烹调培训，具有一定的沟通协调能力，掌握烹饪知识;
4. 掌握厨具的操作使用，了解安全卫生知识，爱岗敬业，注重卫生，认真负责。
职位福利：绩效奖金、包吃住、年底绩效奖金、员工食堂、转岗/轮岗机会、优秀员工奖金、年度体检、节日福利。