1、统筹管理多家门店厨房运营工作。

2、监督并指导出品标准化执行，持续优化成本结构，提升毛利水平。

3、定期组织后厨人员培训与考核，推动团队专业能力提升，建立高效协作的工作机制。

4、负责产品的规划与开发，菜品出品的把控及培训，从菜单设计→用户体验设计→供应链协同→新品测试等全流程。