1、大专及以上学历，食品科学与工程、食品安全与质量控制、生物技术、化学工程等相关专业优先，具备 2 年及以上食品生产、质量管理、检验检测等相关岗位工作经验，熟悉食品企业实际运营流程；
2、由国家认可的认证机构颁发内审员资格证书，证书需在有效期内；
3、熟悉ISO 22000/HACCP/ISO 9001/FSSC 22000相关体系，熟悉质量管理体系文件（手册、程序文件、作业指导书等）的编制与维护，能规范整理审核记录；
4、具备风险识别能力，能发现企业在质量 / 安全管理中的潜在问题并参与过至少 2 次完整的企业内部审核或外部审核，掌握审核流程（策划、实施、报告、跟踪整改）。