职位详情
西餐主管
7000-9000元
北京焕酥餐饮管理有限公司
北京
5-10年
高中
01-05
工作地址

王府中环

职位描述
工作内容:
1.负责西餐厨房的运营管理,制定并落实西餐厨房规章制度,对服务流程、卫生标准及安全规范化工作进行监督管理。
2.根据销售情况安排菜品的生产计划及顺序,保证按时按量完成出餐。
3.监督生产流程,严格把控出品质量,减少浪费并控制成本。
4.负责产品制作、工作流程,标准化管理等培训。
5.完成公司安排的各项研发、生产工作。
任职要求:
1.能熟练的制作门店所需所有西餐菜品。
2.具有优秀的沟通能力和语言表达能力及灵活应变能力。
3.有创新精神、有研发能力、责任心强、工作认真负责。
4.对西餐有自己独到的见解,且有一定的研发能力。
5.形象气质好、身体健康,服务意识强、有较强的团队合作能力。
6.十年以上西餐厨师工作经验,五年以上西餐厨房管理经验。
工作时间及福利:
月休4天,8小时工作制;餐补、团建、节日福利等。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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