（一）岗位职责

1、负责特色菜（新疆菜）的冷菜、热菜及多种菜品的制作、烹饪工作，确保饮食安全及质量；

2、负责单位员工餐或商务餐的烹饪工作；

3、做好合理成本控制、减少/杜绝浪费；

4、妥善处理客人对餐品的投诉；

5、每日做好菜品的进出库登记，每周做好食品、调料等物资的盘点工作。

（二）任职资格

1、45岁以内，身体健康无传染类疾病，吃苦耐劳，有上进心；

2、擅长做特色菜，5年以上酒店餐饮相关工作经验者。