岗位职责：
1.统筹运动员食堂餐饮业务管理与厨房运营，制定食堂经营策略，把控成本预算，优化餐饮服务流程；
2.优化服务流程、管理员工团队并协调部门协作，确保食堂高效运转，满足运动员健康用餐标准；
3.主导厨房工作，负责菜品研发创新，制定标准化自助餐菜单，严格监督食材采购与储存，确保无兴奋剂食物添加，把控烹饪质量及出品速度，通过培训提升厨师技能，推动食堂实现经营目标与品质提升。
任职要求：
1.身体健康，持有有效健康证明；
2.具有高级(含)以上厨师资格证书且具有从事餐饮行业五年以上经验；
3.能结合均衡膳食合理制定食谱，熟悉兴奋剂检测相关知识者优先。