岗位职责:
1.组织和监督西餐热菜的制作过程，确保菜品质量符合标准。
2.熟悉西餐菜品的成分和制作方法，保证菜品的多样性和创新性。
3.保持厨房环境的清洁与卫生，确保食品安全。
4.按照菜单要求，准时完成菜品制作。
5.配合团队成员，确保高效的厨房运作。
任职要求：
1.具有良好的团队合作精神和组织能力，能够带领团队完成任务。
2.对西餐热菜制作有一定的了解和经验。
3.能够遵守厨房规章制度，保持职业操守。
4.具备良好的沟通技巧和创新能力，能够与客户和团队成员有效沟通。
5.具有较强的责任心和承受工作压力的能力。