岗位职责：
1. 负责厌氧微生物的微生物小试、中试的发酵、离心、冻干等样品制备工作；
2. 对制备过程进行优化，对发酵产物进行验证；
3. 负责对试验数据进行原始数据记录，汇总、分析、归档，及时提交工艺试验报告；
4. 维护设备，编制设备SOP；
5. 协助上级完成其他工作。

任职要求：
1. 微生物学、发酵工程、生物工程、食品工程等相关专业硕士；
2. 可以独立操作发酵罐，熟悉冷冻干燥工艺及设备操作；
3. 具有较强的设备操作能力，能够善于在一线工作中发现问题、提出解决问题的方法；
4. 有厌氧菌发酵经验优先，有GMP车间生产经验优先。