职位描述
新建工厂,岗位扩招
岗位职责:
1、 负责厨房管理工作,认真履行岗位职责,遵守规章制度,带领厨房帮工完成伙食保障任务,制作每周菜谱;
2、 负责公司餐厅的早、中、晚餐制作,掌握菜品的数量、质量以及品种轮换,提高员工满意度;
3、 掌握每天的成本核算,确保采购食材和配料新鲜、质量安全,食物需按要求隔离存放,定期检查及及时处理变质食材;
4、 注意个人卫生,工作时穿戴工作衣帽,每年需进行一次健康检查;
5、 提高安全意识,加强水、电、气等管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患。
任职要求:
1、有3年以上酒店、餐厅的后厨经验,30-45岁;
2、熟悉中餐各类菜式,有西餐经验者优先考虑;
3、身体健康,有健康证。
企业福利:
1. 购买五险;
2. 包吃住:
2.1 正餐三菜一汤;
2.3 提供宵夜;
2.4 冷暖空调宿舍。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕