1. 对各厂区生产线处理后的脱骨鸡爪进行抽样检查，重点监控带骨率、出成率、外观完整性等核心指标，确保符合质量验收标准；

2. 准确记录检验数据，建立品质档案，定期汇总分析问题点并提出改善建议；

3. 根据品质检查结果，分析设备带骨率与出成率等指标的关联性，协同技术部门优化设备参数或提出迭代升级方案；

4. 参与设备调试及效果验证，确保设备改进后品质指标达标；

5. 跟踪生产异常问题（如带骨率超标），协助制定纠正措施并跟进执行效果；

6. 参与制定和更新品控操作规范，推动标准化作业流程落地；

7. 完成上级领导安排的其他工作。