职位描述
岗位职责
1. 熟练掌握各类咖啡(意式、手冲、冷萃等)的制作工艺,严格按照出品标准操作,保证饮品口感稳定统一。
2. 负责吧台日常清洁、器具保养及原料管理,做好库存盘点,及时上报缺货情况。
3. 主动与顾客沟通,了解饮品偏好,提供专业的咖啡推荐,提升顾客消费体验。
4. 配合门店营销活动,参与新品研发与推广,协助完成门店营收目标。
5. 遵守门店食品安全规范与服务准则,维护吧台整洁有序的工作环境。
任职要求
1. 经验:[1年及以上]咖啡师从业经验,持有咖啡师相关证书者优先。
2. 技能:熟悉咖啡设备操作与维护,掌握基础拉花技巧,了解咖啡文化及各类咖啡豆特性。
3. 素养:具备良好的沟通能力与服务意识,工作细致认真,能适应轮班制。
4. 加分项:有甜点制作、饮品创新经验,或熟悉咖啡店会员运营流程。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕