岗位职责
1.建立餐饮质检制度
2.组织建立餐饮公司的质检制度和标准。
3.到各服务工作现场检查、监督、考核工作
4.建立餐饮质检管理和质量检查档案。
5.制定并完善餐饮各项培训管理制度。
6.协助上级进行餐饮各部门日常培训需求分析。
7.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。
8.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。
9.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。
10.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。
岗位要求
1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上
2.具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力。
3.掌握餐饮工作质检标准。