1.负责甜菜制糖全流程工艺管理，优化浸出、清净、蒸发、结晶等环节参数。
2.监控生产指标，确保糖分回收率、产品纯度等达标，解决工艺异常。
3.制定工艺规程、操作标准，指导班组执行，参与员工技能培训。
4.参与新技术、新设备引进与试验，推动节能降耗与质量提升。
5.记录分析生产数据，提交工艺改进报告，协同相关部门保障生产稳定。

岗位要求：

1.年龄40周岁及以下，大学本科及以上学历，食品科学与工程、制糖工程、生物工程等相关专业。
2.具有5年以上制糖工艺相关工作经验，熟悉甜菜制糖全流程工艺（如渗出、清净、蒸发、结晶），掌握设备操作与工艺参数优化，能解决生产技术难题，了解食品安全标准。具备较强的数据分析能力、现场协调能力，严谨细致，有创新意识和质量把控意识，能适应倒班。
3.具有10年以上甜菜制糖工艺工作者，可适当放宽条件。