岗位职责：

1. 对餐饮各项服务质量与管理数据负责；

2. 负责餐饮部的日常包厢及会议接待工作，尤其是VIP接待；

3. 配合运营好的日常部门培训、质检工作；

4. 掌握每日接待情况，合理安排人财物的使用维护与保管；

5. 监督菜肴出品质量，及时与厨房做好前后台沟通，全力做好对客服务；

6. 在权限范围内处理客人投诉；

7.管理好部门员工的工作状态及精神面貌。

任职要求：

1.具有良好学习能力、对客沟通能力、灵活应变能力；良好的敬业精神；

2.具备良好的气质，仪表端庄，具有全局观念、服务意识和较强的责任心；

3.有高星级酒店VIP服务经验者优先