岗位职责：
1、负责常温及冷冻肉制品新品开发与现有产品升级优化；
2、对产品工艺流程的设计，原料和产品标准的制定，配方中原料的对比和筛选；
3、产品工艺流程规范的编辑，编写SOP，产品教学；
4、市场信息收集：包括参加展会.收集相关资料，为新品开发提供建议方向。
任职要求：
1、本科以上学历，食品科学相关专业毕业；
2、肉制品产品相关研发5年以上工作经验，3年以上同岗位工作经验，有常温肉制品研发经验优先考虑；
3、专业知识扎实，熟悉原物料和设备特性，有成功研发产品并上市的案例；
4、热爱肉制食品行业，钻研性.动手能力强；
5、对市场动向、包材有所了解和认知，有一定的审美能力。