岗位职责
1、根据公司产品规划、负责菜品研发和出品
2、定期对餐饮市场进行调研，及时掌握市场动向
3、负责选品、试品、调试等
4、对新研发成果实施，产品小试、产品中试以及正常生产跟踪解决问题
5、对验证成功的品类、菜品组织编制相应的制作标准、流程和成本标准
任职要求
1、5-10年餐饮工作经验，有厨师经验
2、知名餐饮连锁企业工作经验优先，精通各类烤肉等主流菜品
3、熟练掌握各项烹饪及管理技巧、善于研发新菜品
4、熟悉现代餐饮发展趋势
5、有专业技术职称者优先
6、适应全国出差