岗位职责：
1. 负责各类菜品的烹饪制作，确保菜品质量和口味符合标准
2. 负责食材的挑选、清洗、切配等准备工作
3. 维护厨房卫生，确保操作区域整洁有序
4. 合理安排工作流程，提高工作效率
5. 参与菜单设计和菜品创新
6. 控制食材成本，减少浪费
7. 确保厨房设备正常使用和日常维护
8. 遵守食品安全卫生规定，确保食品安全

岗位要求：
1. 具备专业厨师资格证书
2. 3年以上相关工作经验
3. 熟悉各类菜系的烹饪技巧和特点
4. 具备良好的食材辨别能力和刀工技巧
5. 工作认真负责，吃苦耐劳
6. 具备良好的团队合作精神
7. 无不良从业记录，身体健康
8. 必须具备中专及以上学历，有健康证