本岗位为公办学校食堂厨师。

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作，制订厨房的各种工作计划；

2、根据学生特点制作营养丰富、易于消化并且色、香、美、味、形的饭菜；

3、定期了解学校学生饮食情况，并做出相应的调整；

4、严格执行营养卫生要求,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、厨房的清洁卫生和消毒管理；

6、厨房采购的管理和成本控制；

7、领导交办的其他工作任务。

岗位要求：

1、年龄50岁以内，品行端正，身体健康，勤劳肯干，有良好的卫生习惯。

2、具有大食堂厨师工作经验，擅长粤菜，有学校相关工作经验优先；

3、具有中级厨师证、营养师证等技术等级证书者优先；

4、爱岗敬业、责任心强、执行力强、合作意识强，服从工作安排；