3.严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的风味独特；收集客人对菜肴的意见和建议，及时改进和提高。

4.负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行密封处理，定期清洗盛器。

5.熟知每天用料消耗情况 ，做到节约能源，降低成本，杜绝浪费。

6.负责工作区域设备及厨具的检查维护；积极改进烹饪技术，研制新菜品。

7.完成上级领导交办的其他工作。

【岗位要求】

1.年龄35—45岁之间（含）；身体健康，作风正派，无影响工作的疾病。

2.擅长淮阳菜系，具有8年以上烹饪及餐饮行业工作经验，持有高级（三级）及以上职业资格证书。

3.沟通协调能力强，服从安排。
4.熟练使用办公软件及相关餐饮管理系统。

【福利待遇】
1.公司为员工按时缴纳社保，提供工作餐。

2.每年为职工提供年度体检。

3.公司为员工发放三节福利、高温津贴及年终奖励。

入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。