岗位职责：

1、及时向运营经理汇报店铺最新情况并讨论门店的发展方向；

2、通过增加销售收入和控制商品成本、库存水平、人工成本、供应商和日常支出，确保门店的盈利能力；

3、掌握品牌知识，维护品牌形象；

4、执行门店的日常标准操作流程；

5、确保员工有保险，根据公司的需要安排工作时间表，同时控制在目标人工成本范围内；

6、培养安全工作习惯，排查并解决安全隐患，处理员工及顾客意外事件，完成事故记录、初步调查及根本原因分析，维护安全工作环境。

7、负责订购库存，库存控制，并确保咖啡馆和精品店有最新的产品和更新的产品目录；

8、确保店面、商品和设备等方面始终保持高清洁标准 ；

9、按照视觉展示计划和标准，保持咖啡馆和精品店整洁有序；

10、对不符合公司绩效标准的员工提供适当的咨询和纪律处分；

11、及时提交人力资源文件；周、月排班表，考勤表、健康证；

12、管理员工年假和公共假期，包括相关的人事问题；

13、提供员工工作表现的反馈，在适当的时候进行员工试用期评估和绩效评估；

14、确保所有员工达到公司的仪容整洁标准，并监督日常工作的执行 ；

15、监督所有现金和媒体管理工作。能够履行所有POS的职责，前台和后台的职能，包括早上开店和晚上关店的程序，必要时与运营部协调；

16、保持适当的防损标准，审查现金处理程序，存款和安全程序；

17、监督库存的订购，库存控制，并确保最新的产品保持在咖啡馆和精品店的最新状态；

任职要求：

1、具备优秀的中、英文双语沟通能力；

2、拥有至少 5 年相关工作经验，且业绩表现优异；

3、具备餐饮行业经验，有豪华酒店或精品零售行业经验者优先；

4、具备卓越的领导、组织、管理及数据分析；