职位描述
岗位职责：
- 全面负责酒馆日常运营，统筹人员排班、物资采购、成本管控及卫生安全管理。
- 对接民谣演出资源，策划小型演出活动，维护现场氛围，提升顾客体验。
- 管理店员团队，开展培训与绩效考核，协调前厅、后厨及演艺人员工作衔接。
- 监控营收数据，制定营销策略，拓展客源，处理顾客投诉及突发情况。
- 落实酒水品质把控，遵守酒类经营相关法规。
任职要求
- 3年以上酒馆、清吧或文创类门店管理经验。
- 熟悉民谣文化，具备演出资源或活动策划能力者优先。
- 掌握成本核算、人员管理技巧，有良好的沟通协调及应急处理能力。
- 具备较强的服务意识和营销思维，能适应晚班及节假日工作。
- 持有食品 / 酒类经营相关从业资格证者优先。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕