1、依据公司下发的规章制度、SOP操作流程和牧场生产规划，做好牧场质量管控工作；
2、负责对上厅奶牛所产牛奶以及出场原料奶进行基础检验；
3、负责对牧场榨乳、牛奶的冷却贮存、榨乳设备清洗和消毒、奶罐车装车等 过程进行跟踪，确保操作的规范性；
4、负责接收原料奶质量报表，并将原奶质量信息传递给相关人员。针对出现的异常问题，及时查找原因，制定解决措施，并将结果反馈给质量管理部；
5、负责牧场铅封的计划申报工作；
6、负责将公司下发的文件及记录，及时向有关人员传达与落实。
6、负责牧场饲料和原料的检测与化验工作，并保证饲料原料检测实验的数据的完整和可追溯。