职位详情
厨师长
8000-16000元
广州越秀企业集团股份有限公司
广州
3-5年
不限
11-08
工作地址

广东省广州市从化区鳌头镇琶江路

职位描述
岗位职责:
1、负责培训学院、共享农场、重要接待等制订接待餐的菜品并制作出品;
2、做好食材准备工作,确保食材安全,并合理控制成本;
3、保证菜品质量的同时需要不断研发新菜式,定期更新菜单;
4、完成公司分配的其他工作任务。
任职要求:
1、有3年以上星级酒店、私房菜厨师经验可优先考虑,烹饪技术优良,有擅长的招牌菜或私房菜;
2、具备一定的厨房管理能力,能独立完成食材选购到晚宴制作及摆盘上菜的全流程;
3、待人诚恳、性格开朗、责任心强、具备良好的交流沟通能力与职业素养,服从公司管理;
4、具备一定的创新精神,除了招牌菜定期可尝试变换一定菜品,保证菜品质量;

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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