岗位职责:
1.生产现场全过程监控，确保原料、生产过程、成品等符合标准技术与工艺要求，确保产成品合格；
2、现场质量体系合规性保障，确保人员、设备、公用工程、物料、文件、车间环境、卫生、过程检测等，确保符合ISO9001、HACCP、FSSC22000体系及食品、保健食品法规要求；
3.负责生产车间岗位培训，包括：质量关键点、操作要点、风险点、异常改进、纠正预防措施；
4.负责工厂验证及偏差的实施与处理，工厂质量改进，包括：过程风险识别与控制、异常纠偏与改进、投诉改进、专项改进项目等；
5.负责车间中间品放行，协助工艺试产、内外部体系审核、安全追溯等工作。